Urbane hager kan være forurenset med giftige metaller

De små frukthagene nær byene eller ligger i private hager er perfekte for å kunne forsyne oss med grønnsaker og selvfølgelig tilbringe gode tider i kontakt med naturen. Men ikke alle er fordeler, fordi forurensning av jordsmonn i bymiljøer også når disse antatte frukt- og grønnsaksenglene, og truer helsen til dem som spiser og dyrker dem.

Bort fra byer, veier og næringer

Giftige metaller som bly (er nevrotoksisk), sink (forårsaker kvalme, diaré og anemi) og kadmium (forårsaker læringsproblemer) finnes vanligvis i jorden, spesielt i urbane områder eller i nærheten av veier, industrier, etc., og øker sin tilstedeværelse på disse stedene, så vel som på noe annet som lider av høy forurensning.

Direkte eksponering for metaller kan oppstå ved å innta de samme matvarene, som absorberer dem gjennom røttene eller når oss hvis vi ikke renser skitten, og også gjør det ved å inhalere støvet som dannes når de er dyrking eller oppsamling, siden det inneholder metalliske partikler .

Noen tiltak vi kan gjøre

Imidlertid er ikke alt tapt. Langt fra å avstå fra å vokse i byen eller i andre risikoområder, har vi muligheten til å gjøre tiltak som å øke jordens alkalitet for å hindre absorpsjonen av blyplanten. Vi kan enkelt oppnå dette ved å tilsette kalk i jorden for å øke pH-verdien, selv om vi må gjøre det gjennom råd.

Andre løsninger er å bruke hagehansker, maksimere personlig renslighet etter jobb, bruke arbeidsmaske og vaske produktet med iver før du spiser det for å sikre at det ikke er skitt igjen.

Når det gjelder den spesifikke plasseringen, er det tilrådelig å være langt borte fra fasader med malte vegger, spesielt hvis malingen inneholder bly eller andre metaller, og det samme skjer i nærheten av andre byggematerialer eller forurensende pærer.

Beste tomater, jordbær og gresskar

Avlingstypen påvirker også, da noen planter kan absorbere bly med større intensitet, for eksempel rotgrønnsaker og knoller, gulrøtter, poteter og kålrot, som vanligvis konsentrerer høye nivåer av metaller, som grønne bladgrønnsaker, som f.eks. Salat eller spinat. På den annen side anbefales tomater, jordbær og squash.

I alle fall, hvis vi vil gjøre ting riktig, før vi planter en hage, bør vi analysere jordforurensning, slik Langley-Turnbaugh anbefaler. Det er relativt enkle tester for å utføre som, i det minste i USA, er billige, med en kostnad på rundt 25 dollar.

konklusjoner

Giftige metaller, spesielt bly, kan være til stede i deres land i farlige proporsjoner, advarer Samantha Langley-Turbaugh, forsker på jordforurensning ved University of South Maine, i Portland, USA.

Derfor, logisk nok, så mye som vi prøver å drive økologisk landbruk, med ikke-transgene frø og uten sprøytemidler eller kjemisk gjødsel, kan vi faktisk skaffe skadelige produkter eller, i det minste, mye så gunstig for helsen som vi kanskje tror.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på urbane hager kan være forurenset med giftige metaller, anbefaler vi at du går inn i vår forurensningskategori.

Anbefalt

Gullfiskakvarium
2019
Alt om gepardhabitatet
2019
Hvor ofte skal jeg skifte kattens sand?
2019