Hvor å kjøpe økologisk kjøtt

Inntil du finner de rette stedene for pris og kvalitet, det å kjøpe kjøtt uten antibiotika og hormoner, virker sertifiserte organiske husdyr som et umulig oppdrag.

Ofte er det flere logistikkproblemer enn lommeformat som gjør at vi gir opp, og selv om det å kjøpe organisk kjøtt kan være en odyssey, er det også sant at når salgsstedene som interesserer oss, blir alt mye mer enkelt

Inntil organisk kjøtt ikke er et produkt fra den typiske hjørnebutikken eller store supermarkeder, vil det å kjøpe det være en liten hodepine. Sannheten er selvfølgelig at takket være nettverket, å kjøpe det på nettet og motta det hjemme gjør ting mye enklere.

Organisk kjøtt hjemme

Som vi har påpekt, er økologisk kjøtt hjemme et annet interessant alternativ. Vi finner nettbutikker som sender fra små mengder (en halv kilo eller en kilo) til esker. Noen av dem er supermarkeder som spesialiserer seg på biovarer eller slakter på nettet, det er også gårder som gjør det direkte, uten mellommenn.

Selv om det i dag er som å lete etter en nål i en høystakk, må du ikke utelukke muligheten for at snart de store supermarkedene inkluderer ferskt organisk kjøtt blant bioproduktene deres eller deres organiske hvite etikettlinjer. I dette tilfellet kan kjøp av denne type kjøtt gjøres komfortabelt, hjemmefra eller på stedet, sammen med andre produkter.

Og til slutt foreslår jeg en refleksjon : organisk kjøtt kan være interessant fra en animalistisk tilnærming (selv om hvert slakteri tilsvarer overgrep) og større forbrukerhelse, men sannheten er at det kommer ut på et topp og dens produksjon fremdeles sløsing med ressurser. Bortsett fra at et dyrs velferd er langt fra gårdene, kan de mest representative dataene være følgende: med en eneste ku lever et menneske i nesten et år, mens kornet som den kua spiste i løpet av sitt liv, ville mate den ti flere ganger, omtrent et tiår. Jeg lar det ligge der.

I nærheten av huset ditt

Siden kjøtt er et ferskt produkt, bortsett fra om vi vanligvis fryser det, krever kjøpet en viss nærhet eller regelmessighet av kjøpet. Derfor vil det være lurt å forhøre seg i nærheten av området vårt, spør i slaktere og markeder, som alltid krever logoen.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hvor du kjøper organisk kjøtt, anbefaler vi at du går inn i kategorien vår for sunn mat.

Anbefalt

Hvorfor dør ferskvannsfisk i saltvann?
2019
Mobilt og økologisk hus for å føre et nomadisk liv
2019
Hvordan gi medisin til en katt?
2019