Hva er helseskadelige matvarer?

Mat er en av de viktigste måtene å holde oss sunne på. Ikke overraskende sa Hippokrates selv, faren til medisinen, "at maten er medisinen din, og at medisinen din er maten din." Disse ordene, til tross for alle århundrer som har gått siden Hippokrates død, er fortsatt gyldige i dag. Et sunt kosthold, basert på naturlig mat og rik på næringsstoffer, fremmer sterk helse og en god helsetilstand generelt, samt bidrar til å forhindre utbruddet av sykdommen. Når dette sunne og balanserte kostholdet er fullført med fysisk trening, kan vi være sikre på at vi gjør alt for å glede oss over en jernhelse.

Imidlertid er vi i dag omgitt av antatte matvarer, som i stedet for å gi oss næring, alt de får er å gjøre oss syke og at helsen vår blir bedratt lettere enn den burde. Hvis du vil vite hva som er helseskadelig mat, fortsetter du å lese Green Ecology, så avslører vi noen av de viktigste aspektene du trenger å vite.

Hva snakker vi om når vi snakker om mat?

Et av de viktigste aspektene som vi må ta hensyn til når vi snakker om mat, er å vite hvordan vi riktig kan definere hva de er. Vi har for vane å tolke hva mat er alt vi spiser gjennom munnen og som havner i fordøyelseskanalen. Imidlertid vil den mest nøyaktige definisjonen når vi snakker om mat være alt som kroppen har brukt når den er svelget for å fungere ordentlig .

Selv om det er mange stoffer vi tar i oss, ville det ikke være rettferdig å snakke om mat i disse tilfellene. Faktisk ville det riktige være å kalle dem bare som " spiselige stoffer ", men ikke som mat, siden de ikke favoriserer eller er nødvendige for at organismen skal fungere ordentlig. Et godt eksempel, som også er veldig utbredt, ville være alkohol, som, selv om det er et stoff vi spiser, ikke er nødvendig for at organismen skal fungere ordentlig, og faktisk ikke bare er det ikke nødvendig, men det påvirker negativt til helsen vår.

I denne forbindelse kunne vi imidlertid snakke om mange stoffer som vi spiser regelmessig, og som ikke er mat . Fra den nevnte alkoholen, til typiske kjemiske tilsetningsstoffer som søtstoffer eller fargestoffer, samt metaller utenfor kroppen eller smakforsterkere. Kort sagt, alt vi kan spise, men ikke oppfyller funksjonen til maten selv.

Kan det være skadelig mat?

På denne måten kan det gi følelsen av at mat, fordi det er mat, nødvendigvis må være bra for kroppen vår. Her vil det imidlertid også være nødvendig å avklare det. Det er faktisk mat som kan spille en rolle i kroppen vår for å være brukbare stoffer av den, men som på grunn av deres natur også kan skade oss . Et eksempel som kan avklare denne saken vil være hvitt sukker . Som vi alle vet, er hvitt sukker en mat som kroppen bruker på energi og for å utføre mange av sine funksjoner normalt, for eksempel noe så enkelt og nødvendig som cellemetabolisme. Til tross for dette er hvitt sukker også en mat som kan føre til utseendet på visse sykdommer, for eksempel å være overvektig og hjertesykdom forbundet med det, eller diabetes blant mange andre.

På denne måten, selv om all mat har en funksjon i organismen, betyr ikke det at alle er det beste alternativet å mate oss selv på. På denne måten er det visse matvarer som fungerer skadelig i kroppen, så det er bedre å gjøre uten dem til fordel for andre som gir større fordeler ved å ikke ha så mange kolleger.

Helseskadelige matvarer

Å lage en liste over helseskadelige matvarer ville faktisk være et selskap som var for stort, og i mange tilfeller ville det kreve mange nyanser. Vi kan imidlertid etablere en serie generelle regler som vil hjelpe oss å definere hvilke matvarer som er sunnest for kroppen vår, samt de mest skadelige.

Naturlig mat og denaturert mat

Det første elementet som vi må ta hensyn til når vi skiller mellom sunn mat og skadelig mat, er deres prosessering. Som en generell regel kan det sies at jo mer naturlig maten er, jo sunnere blir den. Hva betyr det å si at en mat er naturlig? Dette er ikke blitt kunstig modifisert av mennesker . For eksempel vil en naturlig mat være et eple, men ikke en pakket eplejuice som i tillegg til å ha blitt modifisert, også har blitt blandet med andre komponenter som er helt fremmed for eplet. På denne måten vil vi ha to matvarer som riktignok er mat, men at deres virkning i organismen vil være forskjellig. Et eple vil være en naturlig mat, og pakket eplejuice vil være en denaturert mat. Begge matvarer vil ha næringsstoffer som er gunstige for helsen, men til sammenligning vil naturlig mat alltid ha mye bedre innvirkning på kroppen vår enn en denaturert. For å unngå skadelig mat er et grunnleggende element å knytte våre matvalg til naturlige og så lite bearbeidede eller denaturerte produkter som mulig.

Forurenset mat

På den annen side må vi også huske på at det er mat som, selv om de er mat, også ledsages av stoffer som undergraver deres positive helseeffekter . I dette tilfellet kan vi fortsette å snakke om eksemplet på eplet, en naturlig mat og derfor anbefalt. Imidlertid, hvis dette eplet er ledsaget av kjemiske plantevernmidler, vil det være en mat som til tross for sin positive innvirkning på helsen vår, også vil ha en negativ en assosiert med disse kjemikaliene . I dette tilfellet vil det være nødvendig å se etter mat som ikke er forurenset, for eksempel økologisk mat. Eller, et annet alternativ ville være å eliminere forurensningene som er i maten, for eksempel ved å vaske eplet riktig for å eliminere skadedyrmidlene som finnes i huden.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hva er helseskadelige matvarer, anbefaler vi at du går inn i vår kategori helsefarlige matvarer.

Anbefalt

Dekorer hager med resirkulerte materialer
2019
Hva gjør jeg hvis valpen min gråter om natten?
2019
Skabb hos katter - Symptomer, behandling og smitte
2019