Forskjell mellom grønnsaker og grønnsaker

At alle leger minner oss om viktigheten av å spise grønnsaker er et faktum. Men vet du hva som er forskjellen mellom det ene og det andre? Kan du si hva som gjør hver enkelt av dem spesielle? Egentlig er dette mat som er veldig lik hverandre, og dette er grunnen til at begge har en tendens til å bli forvirrede med jevne mellomrom. I alle fall, hvis du vil vite litt mer om forskjellen mellom grønnsaker og grønnsaker, fortsett å lese denne artikkelen så forteller vi deg det.

Hva er en grønnsak?

Grønnsaker er de grønnsakene som dyrkes med det formål å servere som mat. Faktisk kommer navnet "grønnsak" fra "grønnsakshage", som er der det dyrkes. Når vi snakker om grønnsaker, er det derfor nødvendig at det er grønnsaker som eksplisitt har blitt dyrket av mennesker, som etterlater enhver vill grønnsak som vi kan konsumere, for eksempel sopp eller vill frukt.

I denne forbindelse må vi ta hensyn til en rekke unntak, som er frukt (både fersk frukt og nøtter) og korn. Frukt er grønnsaker, og det er riktig at de kommer fra dyrking utført av mennesker. Imidlertid er frukt karakterisert fordi den eneste delen som konsumeres er frukten av den dyrkede grønnsaken. På denne måten forblir planten intakt, når frukten blir samlet, noe som gjør at den kan fortsette å tilby mer frukt i påfølgende samlinger.

På den annen side finner vi korn, som til tross for at de er dyrket av mennesker og samlet inn som en hel plante, heller ikke er grønnsaker . Det mest synlige kjennetegnet ved korn er at frukten og frøet er praktisk talt det samme, noe som ikke skjer med belgfrukter (som regnes som grønnsaker).

Belgfrukter, i motsetning til korn, presenterer frøene vanligvis inne i en frø som er plantens sanne frukt. I tillegg, på grunn av deres sammensetning i aminosyrer, skiller de seg fra belgfrukter, noe som gjør at de katalogiseres separat til andre grønnsaker .

Grønnsaker er grønne bladgrønne

Problemet som vanligvis oppstår når det gjelder forskjeller mellom grønnsaker og grønnsaker er at det i virkeligheten ikke er så stor forskjell som det kan virke med det første. Dette er fordi alle grønnsaker er grønnsaker, selv om ikke alle grønnsaker er grønnsaker . Grønnsaker er med andre ord en type grønnsak. Spesielt er grønnsaker grønnsaker som vi kan klassifisere som "grønt blad". Det vil si når vi snakker om grønnsaker, refererer vi til salat, ruccola, kål, brosjyre, spinat, etc.

Derfor kan du egentlig ikke si at grønnsaker og grønnsaker er forskjellige, men det som skjer er at det er en rekke grønnsaker som, å være grønnsaker, ikke er grønnsaker. Noen eksempler på disse grønnsakene er poteter og gulrøtter, som i tillegg til grønnsaker er knoller; eller erter og bønner, som i tillegg til grønnsaker er belgfrukter.

Hvorfor er det viktig å spise grønnsaker og grønnsaker?

Grønnsaker er en av de viktigste matvarene som bør konsumeres, og grønnsaker, en av de typene grønnsaker som ikke kan mangle i retten. Dette er fordi de utgjør en type mat som er veldig rik på mikronæringsstoffer (spesielt vitaminer og mineraler), som er essensielle matvarer for å opprettholde god helse til tross for at de trenger dem i veldig lave doser.

Et godt eksempel på viktigheten av å inkludere friske grønnsaker i kostholdet vårt finnes i det høye innholdet av C-vitamin, et av de mest fremtredende vitaminene når det gjelder å regenerere vevene i menneskekroppen, og som vi ikke finner i noe mat av animalsk opprinnelse. Til tross for at det er et mikronæringsstoff hovedsakelig assosiert med frukt som sitrusfrukter, er det et vitamin som finnes i spesielt bemerkelsesverdige konsentrasjoner når det gjelder grønnsaker, selv om det for å dra nytte av det, er det nødvendig å konsumere rå grønnsaker, siden matvarmen ødelegger denne viktige maten i ethvert kosthold.

På den annen side, i tillegg til vitamin C, inneholder grønnsaker og grønnsaker høye nivåer av andre typer vitaminer, som A, E, K, noen B-vitaminer og mineraler som magnesium, kalium, jern eller kalsium. Hva er det som gjør denne typen mat til det viktigste vi bør konsumere, siden de danner grunnlaget for et sunt og balansert kosthold.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Forskjell mellom grønnsaker og grønnsaker, anbefaler vi at du går inn i vår kategori av naturgjerrighet.

Anbefalt

Gullfiskfôr
2019
Feed Eloina
2019
Psykologisk graviditet hos hunder - Symptomer og behandling
2019